NasQ: Oosters Buikspek van de BBQ
Heerlijk mals buikspek op een oosterse wijze. Heerlijk sappig en mals en vol smaak! Deze is voor herhaling vatbaar!
Categorie: Snacks
Alle snacks
NOSKOS: Parijs buikspek
Parijs buikspek is een hartige variant van het buikspek. Heerlijk mals en eens een keer een wat andere variant!
Ribfingers van de barbecue
Naast spareribs kan je als lekkere snack ook Ribfingers maken! Ribfingers zijn niets anders dan de spareribs zonder bot. Deze kan je kant en klaar gesneden kopen bij bijvoorbeeld beefensteak.nl.
NOSKOS: Walchers gilden spek van de barbecue
Dit gerecht heb ik van de site van NOSKOS, welke het weer van een vriend heeft op het BBQ Genootschap. Een heerlijke snack welke wat pittiger is dan het zeeuws spek. Je moet er...
NOSKOS: Pork Belly Burnt Ends
Buikspek… need i say more! Heerlijk vlees en in het geval van Pork Belly Burnt Ends langzaam gegaard volgens de 3-2-1 methode. Persoonlijk houd ik hier dezelfde methode aan als de 3-2-1 spareribs waarbij...
BBQ Helden: De beste kippenvleugels van de barbecue
Nou, met zo’n uitspraak vraag je er om: dit moet getest worden! In deze variatie van kippenvleugels worden de vleugels nat gepekeld, vervolgens voorzien van een rub en aan het eind nog voorzien van...
Zeeuws Spek maken met Van Beekum Specerijen
Naast dat Van Beekum kruiden en specerijen verkoopt staan er ook recepten op hun site die je kan uitproberen. Zo hebben ze een Zeeuws Spek melange inclusief recept. Tijd om te proberen! Ook dit...
Informatief: Benamingen van vleessoorten
Als je op zoek gaat naar lekkere BBQ gerechten kom je voornamelijk Amerikaanse recepten tegen. Hier wordt dan ook gesproken in engelse termen kwa vlees. Hieronder volgt een handige vertaling van deze termen! Flank...
