NOSKOS: Gerookte kip
Soms is een salade ook wel lekker met sla, tomaat, augurkjes, komkommer en… juist, gerookte kip! Dat laatste is snel en simpel te maken!
Categorie: Kip
Low and Slow kipgerechten
BBQ Helden: De beste kippenvleugels van de barbecue
Nou, met zo’n uitspraak vraag je er om: dit moet getest worden! In deze variatie van kippenvleugels worden de vleugels nat gepekeld, vervolgens voorzien van een rub en aan het eind nog voorzien van...
Informatief: Benamingen van vleessoorten
Als je op zoek gaat naar lekkere BBQ gerechten kom je voornamelijk Amerikaanse recepten tegen. Hier wordt dan ook gesproken in engelse termen kwa vlees. Hieronder volgt een handige vertaling van deze termen! Flank...
